L'orri est l'authentique abri de berger dans les Pyrénées.
Il vient d'être remis au goût du jour à l'aide d'un procédé scandinave qui permet d'ajuster les pièces de bois entre elles sans avoir à les clouer ou à les coller ni à calfeutrer les interstices avec de la mousse. La cabane s'assemble comme un jeu de Lego. On peut recouvrir son dôme de terre, de tuiles en bois, de pierres ou de végétaux.
Il faut compter une dizaine de jours de travail : une demi-journée de montage de la structure, une semaine pour les mises hors d'air et hors d'eau, puis l'habillage.
Ces cabanes sont construites en mêlèze de forêts françaises, un bois durable de proximité, qui ne se traite pas.
